Gudule Winery

Enivrez-vous sans trêve !

On vous raconte l'histoire d'une start-up qui a pour objectif de vinifier et vendre annuellement 50.000 bouteilles de vin bio de qualité en région bruxelloise !

Le projet Gudule Winery s'installe sur le site de l'ancienne gare de triage à Tour et Taxi. Son implantation en « L » a permis de créer une place conviviale pour créer des évènements communs avec la Brasserie de la Senne voisine.

Nous avons conçu un projet mêlant harmonieusement patrimoine et modernité architecturale. La programmation comprend un mixe de fonctions telles qu’un chai de vinification, un bar à vin, un shop, deux salles événementielles, un bar roof top et un espace coworking.

Synopsis architecture propose une réelle scénographie architecturale, clair et fluide, qui vous emmène vers une authentique expérience gustative réjouissante au sein des cuves de production. Une véritable immersion dans le monde de la production viticole est proposée.

Venez donc gouter le seul et l’unique vin bio produit à Bruxelles !

À votre santé !